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南京蛋糕店烘焙资讯：健康萝卜糕配方与制作方法

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健康萝卜糕配方与制作方法

配料表：
萝卜，去皮，刨丝1-1/2斤（960克）粟粉 1/2杯（60克）粘米粉 1/2两（20克）虾米（干） 1/2两（20克）冬菇，去茎（干）1/2杯（60克）干瑶柱 1/2两（20克）水杯（240毫升）油两汤匙萝卜调味料

制作工艺：
糖一茶匙胡椒粉少许盐一茶匙姜汁一茶匙
虾米、冬菇、干瑶柱调味料
生抽半茶匙酒半茶匙

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